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水　　産　　品　　　【トップへ】
さざえ
　五島灘の荒波に育まれて成長した、小値賀のサザエは天下一品！コリコリした感触がなんとも言えません！
　「あわび館」では１年中いつでも買うことができます。詳しくはこちらし

お問い合せ　あわび館　０９５９−５６−３２３２かも
あわび
　アワビの里「小値賀町」では、「あわび館」にて天然のアワビを激安で１年中買うことが出来ます。
　あわびの赤ちゃん（稚貝）を卵から育て、放流する事業も行っております。詳しくはこちら

お問い合せ　あわび館　０９５９−５６−３２３２
イサキ【ブランド名　値賀咲（ちかさき）】
　自然に恵まれた小値賀島近海だけに生息する少し黒いイサキ「値賀咲」は、地元の漁師が一本一本苦労して釣り上げました。マキエなど一切使用しない為に、上質の肉質には自信があります。大いなる自然が生んだ本物の味を存分にお楽しみ下さい。

　お問い合せ　小値賀町漁協　０９５９−５６−３１３１
タチウオ【ブランド名　白銀（はくぎん）】
　鳥の糞で白くなるくらいに漁場が恵まれた格好の場所白瀬灯台。その付近で獲れるタチウオ「白銀」は、すくすく育った大ぶりサイズで新鮮さと上質の肉質に自信があります。大いなる自然が生んだ本物の味を存分にお楽しみ下さい。

お問い合せ　小値賀町漁協　０９５９−５６−３１３１
農　　産　　品　　【トップへ】
アールスメロン
　当町の温暖な気候と赤土が育んだ小値賀メロンは、栽培農家が丹精と真心で作り上げた逸品です。豊潤な香りと甘さを、是非一度ご賞味下さい

お問い合せ　ながさき西海農協小値賀支店　０９５９−５６−３１６１
すいか、メロン、びわ すいか
　小値賀の赤土で生まれる「すいか」は、表面が美しい緑色におおわれ、中はまっ赤な色をしており、夏の味覚の代表といえます。

お問い合せ　ながさき西海農協小値賀支店　０９５９−５６−３１６１
アムスメロン
　上品な味と香りが魅力の「メロン」は、優しい舌ざわりが嬉しい果物で、さわやかな人気を呼んでいます。

お問い合せ　ながさき西海農協小値賀支店　０９５９−５６−３１６１
ビワ
　産毛のついた黄色の房の、ひとつひとつに、なつかしいふる里の風と、青空を感じさせる味がします。

お問い合せ　ながさき西海農協小値賀支店　０９５９−５６−３１６１
エンドウ、ピーナッツ エンドウ
　豊かな風土に育った、「おぢかエンドウ」は、ゆでると美しい緑色になり、食をそそります。

お問い合せ　ながさき西海農協小値賀支店　０９５９−５６−３１６１
ピーナッツ
輸入品には負けない、独特の味と香りのピーナッツは、産地を選び、きびしい自然環境が育てた自信あふれる、ヘルシー食品です。

お問い合せ　小値賀町観光協会　０９５９−５６−２６４６
加　　工　　品　　【トップへ】
おぢかの塩　
　新発売「おぢかの塩」は、自然のミネラル豊富な手作りの塩です。独特の手法を用いる事で、他ではまねできない「甘い味」を出すことに成功！！
　小値賀でしか手に入れる事ができない「限定品」です！！

お問い合せ　小値賀町観光協会　０９５９−５６−２６４６
おぢかのにがり　

　小値賀の美しい海から生まれた「天然にがり」は、海水中の多様なミネラルが濃縮されています。
　主成分は塩化マグネシウムで、その他カルシウム、カリウムなど身体の機能維持に不可欠なミネラルがたっぷり含まれています。是非一度おためし下さい。

お問い合せ　小値賀町観光協会　０９５９−５６−２６４６
かつお生節
　近海で水揚げされた「ハガツオ」を１本１本手作業で三枚におろし、熱湯でゆでる。その後、松木（５〜６種類）で薫製（くんせい）にしたものです。

お問い合せ　小値賀町観光協会　０９５９−５６−２６４６
うに、アワビのうに漬 うに
　荒磯が育てた、新鮮な「粒うに」は、高級品として酒の肴や、あたたかい御飯のおともとして、大変美味しく召し上がれます。

お問い合せ　小値賀町観光協会　０９５９−５６−２６４６
鮑のうに漬
　小値賀特産の鮑をたっぷりと、「塩うに」に切り込みした磯の味は、ちょっぴり甘口で、晩酌のお供に最適です。

お問い合せ　小値賀町観光協会　０９５９−５６−２６４６
アワビのわた（塩辛）、さざえの佃煮、アワビの佃煮 鮑のわたの塩辛（うろ漬）
　食通の方には、たまらない珍味と評判を頂いております。
玉葱等と酢のものにしても美味しい、「鮑のわた」の塩辛です。

お問い合せ　小値賀町漁協　０９５９−５６−３１３１
さざえの佃煮
　まるごとの「さざえ」を、うす味の砂糖醤油で、やわらかくなるまで煮込み、佃煮にしました。
お弁当のおかずや、酒の肴にピッタリです。

お問い合せ　小値賀町観光協会　０９５９−５６−２６４６
鮑の佃煮
　西海で採れる「あわび」が、たっぷりと入った佃煮は、ぜいたくな程に、自然が生きている食品です。

お問い合せ　小値賀町観光協会　０９５９−５６−２６４６
わかめ、ひじき、あおさ、てんぐさ わかめ
　自然乾燥の「わかめ」で、大変にやわらかく、水にもどしてご利用下さい。
　あえもの、酢のものや、毎日の味噌汁に重宝します。

お問い合せ　小値賀町観光協会　０９５９−５６−２６４６
ひじき
　良質の「ひじき」は、特に栄養価も高く野菜等と煮込んで”おふくろの味”が楽しめます。

お問い合せ　小値賀町観光協会　０９５９−５６−２６４６
あおさ
　味噌汁、お吸物に一つまみ入れると磯の香り満点で、とっても美味しい海草です。

お問い合せ　小値賀町観光協会　０９５９−５６−２６４６
てんぐさ
　美容と健康に昔懐かしいトコロテンはいかがでしょう。シャキッとした歯切れのよさが特徴です。

お問い合せ　小値賀町観光協会　０９５９−５６−２６４６
岩のり、もずく、おぢか漬け 岩のり
磯の香り豊かな、浅炊きの「岩のり」の佃煮は、無添加の食品です。温かい御飯にかけてお召し上がり下さい。

お問い合せ　小値賀町観光協会　０９５９−５６−２６４６
もずく
きめ細やかな、早春の早取り天然「もずく」
水洗い、湯通しの後、三杯酢にてお召し上がり下さい。

お問い合せ　小値賀町観光協会　０９５９−５６−２６４６
するめ、水いかの生干し、いかの塩辛、かつおの塩辛 するめ
　五島海域でとれた「いか」の中で、最高の味を誇る、高蛋白食品です。

お問い合せ　小値賀町観光協会　０９５９−５６−２６４６
水いかの生干し
　小値賀近海でとれた「水いか」を生干ししたもので、自然の塩味が程良く、焼いてお召し上がり下さい。

お問い合せ　小値賀町観光協会　０９５９−５６−２６４６
いかの塩辛
　新鮮な「いか」の身だけを使った甘口の塩辛です。風味豊かな海の幸をどうぞご賞味下さい。

お問い合せ　小値賀町観光協会　０９５９−５６−２６４６
かつおの塩辛
　近海で獲れた「はがつお」の内臓を塩辛にした珍味でお酒のつまみに最高です。

お問い合せ　小値賀町観光協会　０９５９−５６−２６４６
あご、はぎロール、いりこの佃煮、さきいか あご
　五島近海で採れた新鮮な「飛魚」を、浜焼きしたら珍しいダシ魚です。

お問い合せ　小値賀町観光協会　０９５９−５６−２６４６
はぎロール
　新鮮な「皮はぎ」にみりん等で味付けし、それを食べやすくロールにしたものです。

お問い合せ　小値賀町観光協会　０９５９−５６−２６４６
いりこの佃煮
　カルシウム、蛋白質が豊富な「いりこ」を佃煮にしたもので、健康食品として親しまれております。

お問い合せ　小値賀町観光協会　０９５９−５６−２６４６
さきいか
　 「するめ」を細かく裂き、味付けをしています。

お問い合せ　小値賀町観光協会　０９５９−５６−２６４６
かまぼこ、はんぺん かまぼこ
　「あじ」を主原料にして味付け、麦わらを並べて回転させたものを百度以上の温度で二十分蒸して自然冷却しており、自然の味がします。

お問い合せ　小値賀町観光協会　０９５９−５６−２６４６
はんぺん
　あじの「スリミ」に味つけしたもので、吸物や油あげにして、マヨネーズで等で食べても、おいしくいただけます。

お問い合せ　小値賀町観光協会　０９５９−５６−２６４６
干しあじ、さくら干し、かつおの生節 干あじ
　「あじ」の内臓を出して塩漬けにし、エラから口に竹串を通して、水洗いにしたものを一日天日乾燥した生干品です。

お問い合せ　小値賀町観光協会　０９５９−５６−２６４６
さくら干し
　あじ、いわしの内臓を出して開きにし、みりん漬けにしたものを一日〜二日天日乾燥した生干品です。

お問い合せ　小値賀町観光協会　０９５９−５６−２６４６
お　　菓　　子　　【トップへ】
かんころパイ　
　当町の特産の「かんころ」をスィートポテト風に仕上げパイ生地で包んで焼き上げました。新しい小値賀銘菓として是非ご賞味下さい。

お問い合せ　小西屋（菓子店）　０９５９−５６−３２３１
かんころもち、かすまき、ちよか、酒まんじゅう かんころもち
　小値賀産の干し芋と上質のもち米でつきあげ、しょうがをちょっぴり加えてあります。

お問い合せ　小値賀町観光協会　０９５９−５６−２６４６
かすまき
　玉子をたっぷり使い、ふんわり焼いた皮に、つやをもたせた、あずきのこしあんを入れ、巻きました。

お問い合せ　小値賀町観光協会　０９５９−５６−２６４６
ちよか
　しっとりと香ばしく焼きあげた薄めの皮で、上質のあずきのこしあんをやさしく包みました。

お問い合せ　小値賀町観光協会　０９５９−５６−２６４６
酒まんじゅう
　酒酵子の風味が生きている、ソフトな皮の美味しい饅頭です。昔ながらの味が、お年寄りから子供まで大人気です。

お問い合せ　小値賀町観光協会　０９５９−５６−２６４６
そ　　の　　他　　【トップへ】
ちかまる君ハンドタオル
　小値賀のかわいいマスコットキャラクター「ちかまる」が何とハンドタオルになって新登場！！『春』『夏』『秋』『冬』『ちかまる君』の５つのバージョンがあります。お土産などに是非どうぞ！

お問い合せ　小値賀町観光協会　０９５９−５６−２６４６
アワビパール アワビパール
　小値賀の美しい海からの贈り物、半円のアワビパールは、大変品質が良く、その美しい光沢と品格は、全国唯一の生産地である”おぢか”の貴重な産品として、全国の愛好者から高い評価を受けています。

お問い合せ　あわび館　０９５９−５６−３２３２