第5回 我が家の料理自慢コンテストが開催されました。
7月6日日曜日、若者交流センターにおいて「第5回 我が家の料理自慢コンテスト」が開催されました。これは、「ふるさとの味・かーちゃんの味」つたえよー会の主催で、今回は、旬のイサキ・かぼちゃ・ゴーヤのいずれかの食材を使った料理を募集したところ、14名と3グループから21作品の応募がありました。
審査には、昨年に引き続き、ハウステンボスホテルズの上柿元勝名誉総料理長に審査委員長をお願いし、普及センター、小値賀町民代表など計6名により厳正な審査が行なわれました。
表彰式では、上柿元名誉総料理長より審査講評があり、入賞した作品の良かった点や改善点、惜しくも入賞できなかった作品にもすばらしい作品が多かったことなど、丁寧な審査講評をしていただきました。どの作品も高得点で、審査員を悩ませていましたが、結果は表のとおりです。
| 区分 | 氏名 | 作品名 |
|---|---|---|
| ふるさとの味大賞 | はるちゃん& ゆかちゃん |
イサキのポテトフライ梅びしお添え |
| 優 秀 賞 | 大田さおり | ゴーヤと梅のさっぱり混ぜすし |
| 努 力 賞 | 伊藤陽子 | まるごとかぼちゃドリア |
| ア イ デ ア 賞 | 中村裕子 | イサキのパン焼き小値賀トマトのソース |
| 審査員特別賞 | 坂井千恵子 | カレー味 かぼちゃのイサキサンドフライ |
| 審査員特別賞 | 松本則子 | ゴーヤ風味のところ天 |